Fabiane Veadrigo vai presidir a Região dos Altos Montes e tem como meta a Denominação de Origem
A dona da Famiglia Veadrigo assume em 2027 a associação de vinícolas de Flores da Cunha e Nova Pádua. Na diretoria, as mulheres são maioria, e o objetivo central é avançar no selo de origem dos vinhos da região
A Região dos Altos Montes já tem um selo de origem. Agora quer um mais difícil de conseguir. A enóloga Fabiane Veadrigo, proprietária da Famiglia Veadrigo, foi eleita presidente da associação para o biênio 2027/2028. A votação aconteceu na noite de terça-feira, 27, em assembleia no Letto Hotel Flores da Cunha, com representantes das vinícolas associadas. Fabiane é a atual vice-presidente e vai suceder André Tonet, da Cave de Angelina.
A nova diretoria executiva é formada em sua maioria por mulheres (foto acima). Janaina Massarotto será vice-presidente, Débora Molinari Viapiana ficará com a tesouraria e Francine Muraro com a secretaria.
De procedência a origem
A região abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. Desde 2012, tem a Indicação de Procedência (IP) Altos Montes, concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A IP atesta a reputação do lugar como produtor de vinhos.
A Denominação de Origem (DO) exige mais. É preciso comprovar que as características do vinho vêm do próprio território: solo, clima, variedades de uva e métodos de produção. O processo depende de estudos técnicos e de regras que definam a identidade dos vinhos da região. A IP mostra que a região é conhecida pelo vinho. A DO precisa provar que o vinho é o que é por causa da região.
A conquista da DO é o principal projeto da nova gestão. “A Denominação de Origem é um projeto que vai muito além de uma certificação. É o reconhecimento daquilo que torna os nossos vinhos únicos e da relação que existe entre o nosso território, as pessoas que produzem e o vinho que chega à taça”, afirma Fabiane. “É um trabalho que exige união, conhecimento e responsabilidade, porque estamos falando de um legado para a região.”
O vinho e o resto da viagem
Além da DO, a gestão terá outras prioridades. Uma é unir as vinícolas em torno do enoturismo. Outra é fortalecer os estabelecimentos colaborativos, como restaurantes, bares, hotéis e espaços de lazer que fazem parte da rota. A terceira é ampliar eventos e feiras de promoção dos vinhos locais.
“O turista não visita apenas uma vinícola. Ele se hospeda, almoça, janta, conhece espaços de lazer, circula pelos municípios e leva consigo toda uma experiência”, diz a presidente eleita. “Por isso, fortalecer os associados colaborativos é fortalecer o próprio enoturismo dos Altos Montes.”
Sobre os eventos, ela resume: “Temos vinhos muito diferentes entre si, mas que carregam uma mesma origem. Queremos usar os eventos, as feiras e as ações de promoção para mostrar essa diversidade.”
A equipe
Graziela Maria Boscato vai dirigir o Conselho Técnico e de Pesquisa. A entidade também terá quatro comitês:
- Marketing: Alessandra Muraro
- Eventos: Felipe Bebber
- Colaborativos: Janete Paloschi
- Feiras: Daniel Salvador
“Montamos uma equipe pensando justamente na diversidade de olhares e competências”, diz Fabiane. “Não queremos pensar apenas na vinícola ou apenas no vinho, mas em toda a experiência que o visitante encontra quando chega aqui”.
Novos associados
Na assembleia, foram apresentadas duas novas vinícolas associadas, Altos do Bonito e César Curra. Entraram também três estabelecimentos colaborativos: Cheers Restaurante, Nami Roots Gastro Lounge e Pan i Vino Bistrô.
Com eles, a associação passa a ter 46 empresas: 23 vinícolas e 23 negócios ligados ao enoturismo. A conta fecha em metade e metade.
